Auszug aus der Speisenkarte

Liebe Gäste, nicht nur die besondere Küche oder der sorgfältig sortierte Weinkeller, sondern Gäste beflügeln ein Restaurant zu einem aussergewöhnlichen Ort. Hotel und Restaurant "Spessarttor" in Lohr baut auf die bodenständige und ehrliche Küche, welche über Jahrzehnte bereits ausgeübt wird. Diese Tradition und Lebensfreude möchten wir gemeinsam mit Ihnen weiterführen. Es kann serviert werden: seien Sie als unsere Gäste ganz herzlich willkommen   Vorspeisen Dill Hausgebeizter Lachs mit Gurkensalat, frischem Dill und Senf- Dill- Sauce 13,50 € Koriander Gebratene Gamba mit Tomaten- Brotsalat, Koriander und Wasabi- Mayonnaise 15,50 € Kerbel Carpaccio vom Rinderfilet mit Kerbel- Mayonnaise, gebackenen Kartoffeln und gehobeltem Parmesan 14,50 € Rosmarin Terrine von der Gänsestopfleber mit Mirabellen, Banyulsreduktion und Rosmarinbrioche 18,00 € Rucola Hummersuppe mit Gambatatar und Rucola- Hummerkrapfen 9,00 € Fischgerichte Rucola Gebratener Zander mit Rucola- Walnußrisotto, Pfifferlingen und altem Balsamico 25,00 € Petersilie Seeteufel mit getrockneten Kirschtomaten, Artischocken, Petersilienbutter und Olivennudeln 27,00 € Fleischgerichte Koriander Gebratene Maishähnchenbrust mit Pfifferlingen, grünem Spargel, Haselnußnudeln und Koriander- Vinaigrette 24,00 € Salbei Kalbsleber mit Parmaschinken und Salbei gebraten, glacierten Nektarinen und Kartoffelpüree 25,00 €

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